👨🍳 Comandas: del pedido a la cocina
La comanda es lo que reemplaza al papelito. Se manda desde la mesa y aparece en
la pantalla del sector que corresponde.
Mandar una comanda a la cocina
- 1Abrí la mesa
- 2Buscá el producto y agregalo
- 3Elegí las opciones punto de cocción, guarnición, sin sal
- 4Enviar comanda
- 5Aparece en la pantalla del sector que corresponde
- 6Lo enviado ya se está cocinando: mandá cuando el pedido esté completo
Cargar y mandar
- Abrí la mesa.
- Buscá el producto y agregalo.
- Si tiene opciones —punto de cocción, guarnición, "sin sal"— elegilas ahí.
- Tocá Enviar comanda.
Lo que enviaste no se puede borrar de un plumazo: ya está cocinándose. Por eso
conviene mandar cuando el pedido está completo.
La pantalla de cocina (KDS)
Cada sector tiene su pantalla con un link propio. No pide usuario ni
contraseña: se abre en la tablet o el monitor de la cocina y queda ahí.
- Cada comanda muestra la mesa, la hora y qué lleva.
- Se marca Listo cuando sale.
- Se ordenan por antigüedad: lo que más espera, primero.
El link está en Menú → Mesas y sectores, en cada sector: 📺 Pantalla la abre y 🔗 copia el link. Tratalo como una llave: quien lo tenga ve las comandas.
Por qué separar sectores
Cocina no tiene por qué ver los tragos, ni la barra los platos. Cada pantalla
muestra solo lo suyo, y así nadie se pierde entre pedidos ajenos.
Si la cocina no tiene pantalla
Se imprime. En Menú → Mesas y sectores tildás Imprimir la comanda al mandarla
a cocina:
al enviar el pedido se abre solo el papel, con letra grande y en el ancho de
térmica que ya tenés configurado para los tickets.
Si una comanda se perdió o se mojó, desde la mesa la volvés a imprimir con
🖨️ Comanda.
