🍽️ El salón: armar el plano y abrir mesas
El salón es la pantalla donde vivís durante el servicio: cada mesa como está de
verdad, con su estado y su cuenta.
Abrir una mesa durante el servicio
- 1Salón
- 2Tocá la mesa verde verde es libre
- 3Se abre su cuenta
- 4Cargá lo que piden
- 5La mesa queda marcada como ocupada en el plano
- 6Que el plano se parezca al salón real es lo que hace que el mozo la encuentre sin pensar
Armarlo la primera vez
- Andá a Menú → Mesas y sectores.
- Creá tus salones: el de adentro, la vereda, el patio, el primer piso.
- Creá los sectores de despacho: cocina, barra, parrilla. Cada uno va a tener su propia pantalla de comandas.
- Cargá las mesas con su número y cuánta gente entra.
- En Editor de plano las arrastrás hasta que el dibujo se parezca a tu salón.
Que el plano se parezca al salón real no es un detalle: es lo que hace que el
mozo encuentre la mesa sin pensar.
Durante el servicio
- Verde — libre.
- Ocupada — con gente y cuenta abierta. Muestra hace cuánto.
- Tocás una mesa y se abre su cuenta.
Cuando se corren de mesa
Pasa todos los días, y no hace falta cancelar nada:
- Mover — la cuenta entera se va a otra mesa libre. Lo que ya está en cocina sigue estándolo.
- Unir — dos mesas que se juntan pagan juntas: los ítems de una pasan a la otra y los comensales se suman.
Si la mesa a la que querés mover ya tiene gente, el sistema no te deja pisarla: ahí lo que corresponde es Unir.
Abrir una mesa
- Tocá la mesa libre.
- Abrir cuenta.
- Opcional: cuánta gente y a nombre de quién.
Desde ahí cargás lo que pidan. Todo queda en esa cuenta hasta que se cobre.
